Meg kell tanulni mértékkel enni!

Mit ajánlasz sovány lányoknak, milyen ételekkel hizlalják föl magukat, amelyek táplálóak, finomak, de nem egészségtelenek? (nefelecs_01)
- Mindenképpen a glikémiás indexnek megfelelõ étrendet ajánlok, a hízás itt nem a zsírhízásra vonatkozna, hanem az izomhízásra, ami megfelelõ mennyiségû fehérjetartalmú (húst tartalmazó) étrend és egy kis erõsítõ edzéssel lehet elérni. A glücky étkezés jó (glikémiás indexre alapuló, és gluténmentes ételek kombinációja), ha megfelelõ kalóriatartalmú étrend mellett jön létre.
Ha izmot akarsz magadra tenni, és formás testalkatot szeretnél, akkor ahhoz elegendõ fehérjét és kalóriát is kell hogy egyél. Salátából és vízbõl nem lesz izom. A tányérod 1/3-ad része a fõétkezésnél legyen valamilyen sovány hús, a másik 1/3-ad része valamilyen föld felett növõ zöldség (brokkoli, zöldbab, gomba), és az utolsó harmad része lehet valamilyen rizs, burgonya, hüvelyessel keverve. Zsiradék a tányérodon az, amit mértékkel használsz a zöldségeid és húsaid sütéséhez, fõzéséhez.

Miért van, hogy nagyon sok mindent nem tudok megenni, mert rosszul leszek tõle? (gyarto)
- Ez a bújtatott ételallergia jele, és a bélrendszered nem mûködik rendesen. Ennek a legnagyobb oka a bújtatott lisztérzékenység. Ezért a vércukorszint szabályzás mellett a gluténmentes étrendet ajánlanám (a glutén a búza és a többi gabonának a fehérjéje, amit mi, észak- és kelet-európai emberek nem tudunk megemészteni, és ettõl a bélimmunitásunk és a bélfunkciónk (emésztés, felszívódás) lassan tönkremegy.
A könyvemben említett 6 hetes allergia étrend, plusz az emésztõenzimek szedése cinkkel és C-vitaminnal meg fogja mutatni pár héten belül, hogy jobban leszel. Ha nem, esetleg még más parazita és baktérium is jelen van a beleidben.

Miért van az, hogy amikor eszem, egy kevés kaja is jóllakat? (gyarto)
- Mit jelent neked a kevés? Általában két maréknyi étel, annyit kéne egy ültõ helyünkben ennünk, ez nem olyan sok étel, ez általánosan 500 kalóriának felel meg, és ez ha megfelelõ glikémiás indexû, akkor kevés étel is elegendõ. Ha egy pár falat túl hamar eltelít, az azt jelenti, hogy lehet, hogy emésztési problémáid vannak, ami emésztõenzim hiány például.

Azt szeretném kérdezni, hogy tudna-e ajánlani valami táplálékkiegészítõt, ami fogyaszt is! Én most egy alakformáló kúrába kezdtem, és mellette kondizgatok is. (borZika)
- Csak megfelelõ étrendet lehet táplálékkiegészítõvel kiegészíteni. Elõször az étrendedet szedd rendbe, tehát legyen megfelelõen kiegyensúlyozva vércukor szerint,  és ehhez még szedhetsz L-glutamint, mint kiegészítõt (1500mg/nap) vagy tejsavóport, valamilyen gyümölccsel turmixolva, amit edzés után 20-30 percen belül elfogyasztasz.

Mi a véleménye a fogyasztó hatású szerekrõl, táplálékkiegészítõkrõl? Konkrétan a most divatos Metabol érdekelne. (eliska_kukova)
- A fogyókúrás szerek széles skálája ígér csodát pár nap alatt is, de sajnos ma még ilyen "magic bullet", varázstabletta. Az étrendet kellene használnunk, normális ételeket kellene együnk, de ezt sokan nem akarják elfogadni. Az említett termék koffeintartalma miatt csökkenti az étvágyat, és ha az ember nem eszik ilyen izgatószereket és visszatér az eddig megszokott étrendjére, jojószerûen vissza fogja hízni. Tanácsom: meg kell tanulni mértékkel enni, amit ma bizonyítottan a vércukorszint szabályzásán alapuló GI-étrend biztosít.

@@START_COMMENTStartFragment @@END_COMMENT A zsír akkor jó, ha mangalicából származik

Mi a véleménye a vércsoport szerinti étkezésrõl? (ea)
- A vércsoport szerinti étkezés oké, ha az glikémiásan kiegyensúlyozott, tehát a vércukorszintedet egyenletesen tartja, de a te szervezeted lesz, aki megmondja azt, hogy neked mi a jó. Ha jó a teljesítményed, jól érzed magad, nem vagy beteg, az az étrend megfelelõ neked, de ha beteges vagy, emésztési problémáid vannak, lehet, hogy bújtatott lisztérzékeny is vagy, lehet, hogy a vércukorszinted összevissza ugrál napközben, akkor nem.

Mennyi kalóriát kell a szervezetbe bevinni, ha az ember cukorbeteg? (koskocos67)
- A kalóriabevitelünk attól függ legnagyobb részben, hogy a szervezetünk alapállapotban mennyit kíván meg, plusz mennyit mozgunk. Tehát ez nem a cukorbetegség függvénye, de megfelelõ szénhidráthoz hozzá kell juttassuk a szervezetünket, és ez lehetõleg 70-80%-os, alacsony glikémiás indexes ételekbõl jöjjön be. Ilyenek a föld felett növõ zöldségek, csonthéjas és citrusgyümölcsök, hüvelyesek. Egy átlagember kalóriabevitele 2000-2500 kcal/nap, ami nagyban függ a fizikai aktivitástól és életkortól.

Érdemes-e dietetikushoz fordulni anélkül, hogy komoly egészségügyi problémám lenne, és ha igen, tudna-e javasolni valakit? Vagy hogy hol érdemes utánanézni? Van-e országos szervezetük? (ea)
- Ha a dietetikus ért a vércukorszabályzáshoz, akkor érdemes hozzá fordulni. Nincs még országos hálózatunk, de a könyvem nagyon nagy segítséget ad ahhoz, hogy egy laikus ember is összerakhassa a saját étrendjét önmagától.

A nap melyik idõszakában érdemes zsíros kenyeret enni? (E1)
- Ha egy jó erõs edzést elvégeztél és normális a testsúlyod, a zsíros kenyeret edzés után fogyaszd el, és lehetõleg valamilyen fehérjét, húst is egyél hozzá. A zsír akkor jó, ha mangalica kocából származik.

Hogyan csökkenthetõ a vérben a triglicerid szint, ha egyébként minden más érték rendben van? (ea)
- A vértriglicerid szint az étrend függvényében változik, tehát minden a vércukorszabályzáson alapul, és az ezáltali hormonális válaszokon. Egyél alacsony glikémiás indexes szénhidrátokat, egyél több növényi olajat, és olajos magvakat, kevesebb állati zsírt, és kezdjél el mozogni: napi 45 perc gyaloglás minden nap jó tempóban a legjobb a vérzsírjaid rendbe szedésére, persze a fogyáshoz is, és a zsírfogyáshoz is.

Mi az az idõpont, ami után már nem ajánlott étkezni este? Baj-e, ha akkor és annyit eszem, amikor és amennyi jólesik, nem pedig rendszeresen (reggel-délben-este)? (Iwien)
- Igen, baj, hogy nem eszel rendszeresen, mert az agyadnak megfelelõ üzemanyagra van szüksége, amit rendszeres étkezéssel biztosítasz. A vércukorszintünk három óránként változik, ezért is ajánlott a reggel-délben-este, és az uzsonna délután, és vacsora után még esetleg egy snack. Mivel jó lenne, ha aludnánk este 11-kor már, a snack ne legyen késõbb, mint 9 óra. A fõétkezések mérete 2 maréknyi, a snack meg az uzsonnák mérete 1 maréknyi. Ha így eszel, soha nem lesz éhségérzeted és este sem kell, hogy zabálj már.
Ha napközben nem vagy éhes, az azt jelenti, hogy túl ideges vagy, így a szervezeted saját magadból készít energiát ahhoz, hogy fenntartson, és ez nem egészséges, mert ilyenkor izmot fogysz.

@@START_COMMENTStartFragment @@END_COMMENT A hurka is maradhat az étrendben

A kolbász vagy a hurka egészségesebb? (E1)
- A kolbász, ha mangalica húsából és zsírral készült, tele van omega3 zsírsavakkal, ami egészséges, viszont tudjuk, hogy a zsír nagyon kalóriasûrû, ezért oda kell figyelni, hogy mennyit eszünk belõle. A hurka hogyha sovány húsból meg belsõségekbõl készül, és mértékkel eszünk belõle, mondjuk fejessalátával, paradicsommal, nem pedig fehérkenyérrel, rizzsel és burgonyával, akkor mértékkel benne maradhat az étrendben.

Milyennek tartja a Norbi-féle update rendszert? Helyénvaló aszerint étkezni? (eliska_kukova)
- Nincs hozzáfûznivalóm a Norbi-féle étrendhez. Ma csak a tudományos alapon nyugvó, hosszú távon életmódban tartható étrend az, ami mûködik, amely nem a fogyást célozza meg, hanem az egészséges étkezést, mértéktartó evést, ahol az ízvilág nem sérül, és ennek a mellékterméke a fogyás. Itt azért eszel, hogy éljél, és nem azért élsz, hogy egyél.

A barátnõm sportol és anorexiás (15-ös alatt van a testzsír-indexe). Hogyan segíthetek neki? (Gaby1986)
- Találj neki egy jó pszichológust, és mutasd meg neki a könyvemet. Hátha érdekli. Nem kell erõszakosan a témával foglalkozni, mert ennek mindenképpen pszichikai oka van, ami legnagyobb mértékben a szeretethiány. Ami esetleg az õ gyerekkorából adódik.

Mit nem szabad fogyasztania egy testépítõnek, illetve mit kell hogy egyen? Sok szaklap foglalkozik ezzel, de mindenhol csak kalóriatáblázatok vannak, semmi konkrétum. (kukacomone)
- Ismét csak a glikémiás index szerinti étrendet ajánlom, a megfelelõ kalória azért fontos, mert az étrendednek meg kell haladnia a napi energiaszükségletedet napi 200 kalóriával, és megfelelõ szénhidrátnak is jelen kell lennie. Mindenképpen 1,6-2 gramm fehérje/testsúly kilogramm/nap az ajánlott fehérjebevitel. És ezt sovány húsokból, halból, tojásból megfelelõ, a szóját az ösztrogén hatása miatt férfiaknak igazán nem ajánlatos fogyasztani, de a tejsavópor, a BCAA-aminosavak, és L-glutamin mint táplálékkiegészítõ megfelelõ. De neked mindenképpen glikémiás indexre kell építeni az étrendedet, ami a stabil vércukorszintet biztosítja, tehát soha nem fogsz a megépített izmodból veszteni.

- Melyik ételben van a legtöbb fehérje? (Vendeg-247)
Nem a fehérje mennyisége, hanem a minõsége számít, hogy hány százalékban tud beépülni az izomba és a szervezetbe, és ilyen szempontból a tojásból származó albumin a legjobb. De a sovány húsok és a hal is nagyon megfelelõ.

Mennyire érdemes hinni a különbözõ "tuti" módszerekben? Schobert Norbi, Atkins-diéta és társai? (ea)
- Norbiról már beszéltünk, az Atkinsról és a többi diétáról részletesen írok a könyvemben, és ott elsajátíthatod azt az alaptudást, hogy magadtól is el tudd dönteni, mi a helyes étrend. Az Atkins azért mûködik az elsõ két hétben, mert a szervezeted felhasználja az összes szénhidrátraktárát, ezáltal rengeteg vizet is leadsz, így ez fogyás nem zsírfogyás. A fogyás akkor biztos, ha heti fél kilónál nem több, és lehetõleg a mérleget dobd el, a legjobb a test körméreteidet mérni (derék, csípõ, comb körméret centiben), és azon mérni, hogy beleférsz-e már egy kisebb ruhádba. Ezért ajánlott a GI-étrend, mert ez egy életre szóló étrend, ahol a fogyás melléktermékként jelentkezik, és egy életre megtartható.

Te is voltál kövér? (holmi_55)
- Kövér nem, de túlsúlyos igen, ami azt jelenti, hogy 8 kiló pluszom volt, ami a versenysportolás után feljött rám. Mivel a családom is nagyon hízékony, világéletemben érdekelt a testsúly megtartása, a fogyás. Minden étrendet kipróbáltam, ami lehetséges, és az egyetlen, amely hosszú távon mûködik, úgy, hogy nincs hiányérzeted, az a GI-étrend, amit már 1996 óta "használok", a speciális ételeket magyaros ízekre készítettem el.

@@START_COMMENTStartFragment @@END_COMMENT Nem az evésben kell menedéket találni a gondok elõl

Egyetért azzal, hogy a lelki problémák nagyban befolyásolják az esetleges testi gondokat, állapotunkat? Mi a teendõ, ha valaki ideges természet, és így hajlamosabb a gyomorproblémákra? Nyugodjak meg? :) (ea)
- Pontosan így van. Nyugodj le! Ajánlok egy-két könyvet ehhez: Brian Tracey: Maximális teljesítmény, és John Gray: A férfiak a Marsról, a nõk a Vénuszról jöttek. Nagyban fel fogja tárni neked azokat a magatartási, személyiségi gondokat, ami esetleg evéshez vezethet, ez lehet düh, félelem frusztráció vagy a párkapcsolatokból származó ellentmondások, amiket egy kis megértéssel nagyszerûen lehet kezelni. Ekkor nem az evésben találsz menedéket, hanem igazából tudod az életedet élvezni és megtalálod azt, hogy ebben az életben mi az ami boldoggá tesz és minden nap amikor felkelsz, azt tudod tenni. És az evés ilyenkor a teljesítményedet fogja szolgálni.

Köszönöm a könyvcímeket :) Nem feltétlen az a gondom, hogy evéshez vezetnek a problémák, hanem inkább a feszültség ráhúzódik a gyomromra, túl sok a gyomorsavam, "kialakítottam" magamnak egy jó kis refluxot is. Van arra esély, hogy ezek a problémák nyomtalanul eltûnjenek? Persze csak ha megnyugszom :) (ea)
A gyomorsavproblémát baktérium is okozhatja, úgy hívják, hogy helicobacter pilori, ezt ki lehet vizsgáltatni, és ez is okozhatja a gyomoridegességet. Szörnyû dolog, nekem is volt. De megfelelõ kezeléssel nyomtalanul eltüntethetõ. A pozitív hozzáállás pedig csak a te agyadnak a szüleménye. Ha te negatívan reagálsz életeseményekre, azt te valahol megtanultad az életben. A pozitív gondolkodást és hozzáállást ugyanígy megtanulhatod és az életedbe viheted, amivel a stressztõl egy életre megszabadulhatsz.

Szerinted, ha fogyni szeretnék, elsõsorban mit kell és mit nem kellene ennem? (Roli-Komarno)
- Mit nem kellene egyél: a magas GI-szénhidrátoktól tartsd magad távol magad, vagy csak heti kétszer egy maréknyi mennyiségben maradjon az ételedben, ilyenek a kenyér, krumpli, rizs és péksütemények, minden, ami fehérlisztbõl van. Mi az, amit egyél: sovány hús, föld felett növõ zöldségek, csonthéjas gyümölcsök, olajos magvak és teljes kiõrlésû lisztbõl készült péktermékek, valamint babbal, lencsével, borsóval pótolhatod a kenyeret.

Milyen következménye van annak, ha délben reggelizem - ha reggelizem egyáltalán -, az ebéd kimarad, és este 11-12 körül "vacsizom"? (razi|game)
- Az elõbb beszéltem a rendszeres étkézés fontosságáról, a vércukorszabályzáshoz, ami az agyad megfelelõ mûködését szolgálja. Ha nem eszel, a szervezeted izmot fog bontani, és abból készít cukrot, hogy az agyat megfelelõ üzemanyaggal lássa el. Ajánlom, hogy nézz bele, mi fontos az életedben, mert ha az egészséged fontos, akkor rendbe szeded az étrendedet. Ez csak prioritás kérdése. Ne várd meg, amíg beteg leszel!

@@START_COMMENTStartFragment @@END_COMMENT Beférsz a nadrágodba vagy sem?

@@START_COMMENTStartFragment @@END_COMMENT Hány gramm fehérje javasolt testsúlykilogrammonként egy átlagos életvitelû nõnek és egy ugyanilyen férfinak? (IronEagleME)
- Egy ülõ életmódú embernek 0,8 g/testsúlykilogramm fehérje naponta, ha valaki testsúlycsökkenteni akarna, akkor 1,5 gramm/testsúly kilogramm naponta a fehérjebevitel.

Elég régóta csak a húst szeretem. Mást ritkán eszem, a tésztát és a fõzelékeket ki nem állhatom. Miért van ez? (MsRyta)
- A túlzott húsbevitel a vesédet túlterheli, ha nem fõzeléket, de zöldséget ehetsz salátaként, tésztát nem kell hogy egyél! A gyümölcs is szénhidrát, nagyszerû a húsok mellé, próbáld meg.

Ha lovagolni akarok, mennyiben kell változtatnom az étrendemet? (angidia)
- A lovaglás is egy fizikai aktivitás. Ha normális a testsúlyod, a vércukorszabályzás étrendje neked is megfelelõ lesz mint bárki másnak ebben az életben. A rendszeres étkezés biztosítja figyelem-összpontosításodat és azt, hogy élvezhesd a lovaglást.

Mi számít kövérségnek? Tudom, vannak erre mindenféle számítási módszerek, de van-e alapja a könnyû, illetve nehéz csontozattal magyarázni az ilyesmit? (ea)
- Nõknél 88, férfiaknál 90 centi feletti deréktérfogat már kövérségnek számít, ami hasi kövérségbõl jön, és ez az a zsír, ami a szerveink között van és a legnagyobb mértékben járul hozzá a szívbetegségekhez és a halálhoz. A mérleget az elõbbiek szerint, amint említettem, nem is kell használni a fogyáshoz, csak a testkörméreteket vagy egy nadrágot, amibe bele szeretnél férni. Hetente próbáld fel, hogy mennyire férsz már bele. A mérleg a székelési szokásokkal össze-vissza számokat mutathat napról napra, nem érdemes használni, csak a saját idegeidet téped vele.

Milyen diéta ajánlott nõknek, ha az a cél, hogy fogyjanak le, de a mellük ne legyen kisebb? Szójáról hallottam, hogy erre jó, tud még ilyet ajánlani? (IronEagleME)
- A vércukorszabályzás étrendjén a zsírfogyás melléktermékként jelentkezik, tehát mindenképpen az elõbb említett alacsony glikémiás indexes szénhidrátokat ajánlanám - a rizs, kukorica, burgonya és fehér kenyér helyett sovány húsokkal. A fogyás nem kívánságmûsor, a szervezetben nincs olyan, hogy innen akarunk vagy onnan akarunk fogyni. Genetikailag meghatározott, hogy milyen sorrendben és honnan jön le a zsír. Mivel a mell is nagyban zsírszövet, ezért a nõk a mellükbõl is fogyni fognak valamennyit. Az elsõ hely, ahova hízol, az lesz az utolsó a fogyásban, és az utolsó, ahova felhízod, az lesz az elsõ,  ahonnan a zsír lejön. Innen lehet tudni, hogy éppen hol jársz a zsírfogyásodban.

Hozzászólások (0)

A hozzászólások megjelenítése/elrejtése

Szólj hozzá Te is!

A hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése

Név:

Email:

Hozzászólás:

kisebb | nagyobb

Írd be a képen látható karaktereket

Küldés