A sütéshez szükséges különféle sütőeszközök és kiegészítők elengedhetetlenek, ha gyorsan szeretnénk haladni a konyhai munkálatokkal és látványos süteményeket szeretnénk készíteni a hétvégékre vagy az ünnepi alkalmakra. Mely eszközöket érdemes mindenképp beszerezni?
Nézzünk most meg pár kihagyhatatlan eszközt
A keverőtál nagy segítséget jelenthet a nedves és a száraz összetevők összekeveréséhez. Ha tehetjük, akkor vásároljunk rozsdamentes változatot, mert azok nem szívják magukba az előző sütéskor használt alapanyagok szagát és sokkal jobb minőségűek, tehát hosszabb ideig használhatjuk őket.
A mérleg szintén elengedhetetlen kelléke a sütésnek. Ha könnyű tésztájú sütit készítünk, akkor fontos, hogy a mérlegünk pontosan mérjen, hiszen pontos mennyiségekre lesz szükségünk minden egyes hozzávalóból. Digitális vagy analóg mérleget is választhatunk, de törekedjünk a minőségre. A digitális mérleg hatalmas előnye, hogy kisebb mennyiségeket is nagyon pontosan tudunk vele mérni.
A habverő ma már ugyan kezd kimenni a divatból, hiszen gyakorlatilag felváltották a kézi mixerek. Mégis, ha ragaszkodunk a kézi habveréshez, akkor hosszú és keskeny nyelűt válasszunk, mert azzal tökéletesen fel tudjuk verni a habot és simává tudjuk tenni krémeket.
Ha mégis a kézi mixert választjuk, akkor azzal nagyon gyorsan fel tudjuk verni a habot, össze tudjuk keverni a tojást és a cukrot. Korlátozott költségvetés esetén is törekedjünk a minőségi konyhai mixer megvásárlására, hiszen akár több éven keresztül is segítheti a konyhai munkánkat. A kisebb sebességfokozattal rendelkező mixerek olcsóbbak és az ár függhet a tartozékok számától is.
A szitát sokan lefelejtik a legfontosabb eszközök listájáról, mi mégis azt javasoljuk, hogy szerezzünk be egyet. A szita segítségével például a lisztet is átszitálhatjuk, így a süteményünk tésztája is sokkal jobb és egyenletesebb állagú lesz.
A szilikon forma még mindig nagyon divatos, hiszen talán nincs is olyan háztartás, ahol hetente legalább egyszer ne sütnénk sütit. A szilikon formában sütött tündéri édességek ráadásul rengeteg lehetőséget kínálnak a változatosságra. Többféle ízesítéssel is elkészíthetjük a süteményt és a díszítésénél is lehetőségünk nyílik a kreatívkodásra.
A forgatható tortaállvány ugyan nem sok háztartásban található meg, de akik gyakran sütnek tortát, azoknak ez lesz a legfontosabb kiegészítőjük. Mindannyian tudjuk, hogy egy torta mázat az állvány segítségével sokkal könnyebben fel lehet kenni, mint ha csak egy kés állna rendelkezésünkre a mutatványhoz.
