A gyönyörű putnai kolostor (Mănăstirea Putna) erődített épületével, bejárati kaputornyán a fejedelemség bölénymotívumos címerével gazdag történeti múlt emlékét őrzi. Építése az uralkodó, Stefan cel Mare által kiválasztott helyen 1466 és 70 között kezdődött. Az alapítási felirat is megmaradt a Kincse...
Olvassátok együtt! Sokszor fordul elő, hogy a Szentírást a felnőttek sem vették még kezükbe életük során. A probléma nem az, hogy gyakorlunk-e valamilyen vallást vagy sem, hanem európai általános műveltségünkhöz hozzátartozik az Ószövetség és Újszövetség ismerete. A könyv gyermekeknek szóló, képes...
Apró, vagy nagyobbacska barnás foltok a bőrön, főleg az arcon, máskor a vállakon és a háton is megjelenhet. Egyes korokban a hófehér, makulátlan bőr volt a divat, ma már szerencsére nem szépséghiba a szeplő vagy májfolt, viszont sokunkat zavar, pláne nyáron, amikor megerősödve bújnak elő!
Senkit ne tévesszen meg, a címben szereplő járművek és városok a Török Riviérán lévő luxushotelek. Antalyától Kemerig megannyi, magyarok számára is megfizethető 4-5* szálloda sorakozik Törökországban, de van néhány, amit csak a sztárok és milliomos üzletemberek engedhetnek meg maguknak, hisz egy é...
A májgyulladás vagy hepatitis a máj gyulladásos megbetegedése, melyet elsősorban vírusfertőzések okoznak. Klinikai tüneteikben sok a hasonlóság, pl. a sárgaság, de a kórokozóik és az okozott betegségek eltérnek egymástól. A jelenleg ismert hepatitis vírusokat A-tól G-ig jelzik.
| Tejallergiásan is teljes, ÉDES élet: Frankonia, SchneeKoppe és egyebek! (1.) |
 |
 |
 |
| Kulináris élvezetek - Tejallergiások és cukorbetegek | |||
| 2012. február 03. péntek, 11:39 | |||
|
A tejallergiásoknak 2 fajtája van. Az egyik a laktózérzékenység, másik a tejprotein (fehérje) érzékenység. A kettő sokszor együtt jár, s felnőttkori allergia esetén csak teljes tejmegvonással védekezhetünk ellene.
A teljes tejmegvonás a tej intolerancia esetén nemcsak a tehéntej fogyasztására érvényes, hanem minden olyan ételre, mely tejszármazékot tartalmaz, így a sajtok, a joghurt, a túró, a tejföl, a tejcsokoládék, a sütemények java, a tejes alapú fagylaltok, több húskészítmény (bizonyos májkrémek, sonkák) és sok más, a teljesség igénye nélkül.
A gyermekkori tejallergiánál van esély arra, hogy az a gyermek a pubertáskorral kinövi. A kialakulásának megelőzésében sokat segít, hogy pici gyerekeknek egyáltalán nem adunk tehéntejet, még hígított formában sem. A felnőttek tejallergiája azért nem kezelhető, mert az enzimtermelés állt le a szervezetben, ami a tejcukrot lenne képes lebontani. A tejcukor allergia okozza a nagy görcsöket, míg a fehérje érzékenység általában a bőrön okoz kiütéseket.
Cikksorozatunkban összegyűjtöttük, melyek azok a termékek, amiket bátran ehetünk falkaparó gyomorgörcsök és pöttyösödés nélkül.
Jó hír, hogy a savó, a savópor és a tejsavó vagy tejsavópor nem tartalmazza a tej allergizáló komponenseit, így, ha egy csokin a tejsavó fel van tüntetve, nyugodtan megvehetjük tejallergia esetén is.
Fontos figyelnünk a „tejszármazékot tartalmazhat!” felhívásokra. Ilyenkor döntsünk belátásunk szerint, hogy megvesszük-e a terméket vagy sem?! Általában nem tartalmaznak ezen termékek tejszármazékokat, de olyan üzemben készülnek, ahol a termékbe történő keveredésére van minimális esély.
Újabb jó hír, hogy a laktózmentes termékek java oly módon van finomítva, feldolgozva, hogy azok tejfehérje allergéneket sem tartalmaznak!
Lássuk a Frankoniát!
 Magyarországon kevés helyen kapni, és nem olyan gazdag a termékpaletta, mint Németországban. A Müller Drogéria üzleteiben azonban megtalálhatjuk:
a sima 100 grammos tejcsokoládét
a 100 grammos joghurtos tejcsokoládét
a 100 grammos mogyorós tejcsokoládét
a dobozban 6 kisebb tejcsokoládét tartalmazó kiszerelést
 viszont nincs itt a polcokon a Hanuta-ra hasonlító ostya, és a praliné desszert sem.
  SchneeKoppe, a hegycsúcs!
Szintén a Müller Drogériában szerezhető be, nagyon finom, nemes ízvilágú a csokoládés mogyorókréme. Akinek nélkülöznie kell életéből a Nutellát, ez a termék nem fog csalódást okozni számára!
 A terméknek van Magyarországon nem forgalmazott tej- és mogyorós tejcsoki változata is, ugyanakkor kekszet vehetünk a Müllerben is.
 Ami nem tejallergiásoknak készül, de bátran fogyasztható!
A Stühmer csokoládégyár piros Melódia csokija nemcsak drága és finom, de biztonságos is a tejallergiásokra nézve. Nagyon sok helyen, így Spar-ban, Kaiser's-ben tuti beszerezhető!
 A barna csomagolású Vadász (nem a zöld!!!) csoki, sárga felirattal szintén bátran fogyasztható. Sokan az édességipar „párizsijának” nevezik az elkészítési metódus és alapanyagok miatt, de friss, szobahőmérséklettől melegebb Vadász nagyon finom! Szinte mindenhol kapható! Az ostyás változata azonban tartalmaz tejet!
 Az Asbach kicsi üvegecskéi azoknak ajánlott, akik szeretik az alkoholos, konyakos csokoládékat. Szezonális csomagolásban, kisebb és nagyobb kiszerelésekben a Mozart csokiboltokban kaphatók, ahol a Pernigotti piros változatát is biztonsággal vásárolhatjuk. Épp olyan, mint egy jó belga praliné.
  A Mon Cheri-t szintén azoknak ajánljuk, akik szeretik az alkoholos csokikat! Mindenütt kapható.
 Mindenkinek ajánlott a Merci Petits, Dark Cream verziója, ami inkább a tejcsoki ízvilágára hajaz, így a gyerekeknek is ízlik. Nem tartalmaz tejszármazékot! Sajnos, nagyon kevés helyen kapható, néha van a Müllerben, ill. kínai édesség- és illatszer diszkontokban.
 Ezek az édességek, épp úgy, mint a diabetikus dolgok, természetesen drágábbak, mint egy átlag csokoládék, de ízük és minőségük megéri az áldozatot, ha azt megengedhetjük magunknak.
|
Mamanetet kezdőlapnak!
A hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése
© APTLAB Netstudio ec.