Bejelentkezés

A regisztráció nem jár számodra semmiféle anyagi kötelezettséggel, azonban ezzel elfogadod magadra nézve a Mamanet házirendjét.

Érezd jól magad!
... és ne feledd! "Ne bánts meg másokat!"
Ildics mézesei PDF Nyomtatás E-mail
(0 Szavazatok)
Kulináris élvezetek - Édességek, desszertek
2006. december 07. csütörtök, 09:09
Mézeskalácsaim kissé eláztak a máztól, mert a gyerkõcök nagyon lelkesen kenegették. Mindenkinek ajánlom, kiváló szórakozás volt a gyerekekkel. Nagyszerû ajándék nagynéniknek, szomszédoknak, keresztmamáknak.
Mutatós,  hamar elkészül (csak a takaritás hosszadalmasabb).
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
kb 15-20 dkc cukor,
1 lapos kiskanál szalakálé
3 tojás
15 dkg langyos méz

A száraz összetevőket megszitáljuk, összekeverjük, majd belekeverjük a 3 egész tojást és a langyos mézet. Addig kell keverni (célszerű robotgép dagasztólapátjával), amig az edény faláról leválik!

Konyharuhával letakarni, az asztalon hagyni másnapig.

Másnap óvatosan összegyúrni - na ez az ami nekem nem sikerült, hogy ne "gyûrödjön" egymás alá, ne szakadjon az anyag.
A csizmát kartonra rajzoltam s a tésztára rátéve késsel kivágtam. Ugyanakkor a gyerekek a rendes kivágókkal ügyeskedtek.
Kinyújtani és kivágni, hamar sül 5-6 perc alatt.

Máz:
Zselatint feltöntünk egy kis vizzel, hagyjukmegdagadni, gõzfürdõben megolvasztani. Ételfestélkkel megfesteni.
Nem ajánlatos több rétegben festeni, eléggé elázik, maszatolódik, de mondd ezt a gyerekeknek Razz Két nagy puha ecsetet használtunk a festésre. Csempére vigyázni, de úgyis le kell mosni Very Happy

Mi apró cukorkákkal is díszítettük, de lehet akár kókuszreszelékkel, magokkal, kinek kedve szerint.

Cukormáz: 1 tojás fehérjébe beleönteni kb. 20 dkg porcukrot és a mixer habverõjével jó sokáig keverni. Én raktam bele kicsi citromlevet, de állitólag nem muszály.



Hozzászólások (0)


A hozzászólások megjelenítése/elrejtése

Szólj hozzá Te is!

kisebb | nagyobb
security image
Írd be a képen látható karaktereket

busy