|
Kulináris élvezetek -
Sós sütemények
|
|
2004. december 11. szombat, 08:47 |
|
Ez a lángos tészta egy hétig is eltartható hûtõben, így a kívánt reggel csak ki kell sütni frissen, és kész is!
Hozzávalók:1 kg liszt, 1 tejföl, 1 élesztõ, fél liter tej, 1 tojás, só.
A hozzávalókat lazán összekeverni, az élesztõt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Mikor szépen összeállt a tészta, olajos zacskóba tenni, és mehet be a hûtõbe. Ott 24 órát kell pihennie, míg megkel, aztán egy hétig is elvan ott. Mikor lángost szeretnénk enni, olajos kézzel szakítunk belõle egy darabot. Ezt kézzel nyújtogatjuk az általunk megfelelõ nagyságúra, formájúra és forró olajban kisütjük.
Jó étvágyat hozzá!
(Fél adagot szoktam venni, mert így is bõséges!)

|
|
Módosítás dátuma: 2012. február 07. kedd, 14:24 |