A gyönyörű putnai kolostor (Mănăstirea Putna) erődített épületével, bejárati kaputornyán a fejedelemség bölénymotívumos címerével gazdag történeti múlt emlékét őrzi. Építése az uralkodó, Stefan cel Mare által kiválasztott helyen 1466 és 70 között kezdődött. Az alapítási felirat is megmaradt a Kincse...
Olvassátok együtt! Sokszor fordul elő, hogy a Szentírást a felnőttek sem vették még kezükbe életük során. A probléma nem az, hogy gyakorlunk-e valamilyen vallást vagy sem, hanem európai általános műveltségünkhöz hozzátartozik az Ószövetség és Újszövetség ismerete. A könyv gyermekeknek szóló, képes...
Apró, vagy nagyobbacska barnás foltok a bőrön, főleg az arcon, máskor a vállakon és a háton is megjelenhet. Egyes korokban a hófehér, makulátlan bőr volt a divat, ma már szerencsére nem szépséghiba a szeplő vagy májfolt, viszont sokunkat zavar, pláne nyáron, amikor megerősödve bújnak elő!
Senkit ne tévesszen meg, a címben szereplő járművek és városok a Török Riviérán lévő luxushotelek. Antalyától Kemerig megannyi, magyarok számára is megfizethető 4-5* szálloda sorakozik Törökországban, de van néhány, amit csak a sztárok és milliomos üzletemberek engedhetnek meg maguknak, hisz egy é...
A májgyulladás vagy hepatitis a máj gyulladásos megbetegedése, melyet elsősorban vírusfertőzések okoznak. Klinikai tüneteikben sok a hasonlóság, pl. a sárgaság, de a kórokozóik és az okozott betegségek eltérnek egymástól. A jelenleg ismert hepatitis vírusokat A-tól G-ig jelzik.
| Magyar nosztalgia? ZSERBÓ |
 |
 |
 |
| Kulináris élvezetek - Édességek, desszertek | |||
| 2012. február 01. szerda, 09:34 | |||
|
A zserbó elkészítése első olvasatra nehéznek, hosszúnak, munkásnak tűnik... azonban ne ijedjünk meg tőle, mert nemcsak a fáradozást éri meg, de elég nehéz elrontani is. A házilag készített zserbó egyébként sokkal finomabb, mint amit az üzletekben, cukrászdákban - általában - kaphatunk.
Hozzávalók:
A tésztához 35 dkg liszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 tojás 1 dl langyos tej 1 mokkáskanál cukor az élesztőhöz A töltelékhez 12 dkg darált dió, amit el kell keverni kb. 18 dkg porcukorral 40 dkg sárgabaracklekvár (lehetőleg házi baracklekvárt használjunk. Használhatunk 20 dkg barack és 20 dkg pl. eper lekvárt, úgy finomabb lesz a zserbó) 10 dkg étcsokoládé (vagy használhatod azt a receptet a mázhoz, amit a Csintalan palacsintánál olvastál) Elkészítés:
Az összemorzsolt élesztőt a langyos tejben a mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet és a puha margarinnal összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tojást, a megkelt élesztőt, a porcukrot, majd összegyúrjuk. A tészta akkor jó, ha már elválik a táltól. Az elkészült tésztát három egyenlő részre osztjuk, és egy-egy darabot kb. 35*25 cm-es nagyságú sütőlemez méretére nyújtjuk. Az első, vékonyra nyújtott lapot betesszük a sütőpapírral vagy olajjal liszttel előkészített tepsibe, és rákenjük a lekvár felét (20 dkg), erre rászórjuk a porcukorral elkevert darált dió felét. Ráhelyezzük a második tésztalapot, erre megint lekvár majd darált dió jön, végül a harmadik lappal befedjük.
Egy órát pihentetjük, majd megszurkáljuk a tetejét villával, s kb. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, gőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét (vagy elkészítjük a Csintalan palacsinta csokimázát), és vékonyan elkenjük a tészta tetején, aztán hűtőbe tesszük hűlni. Kis téglalapokra vagy kockákra szeleteljük, de csak akkor, ha a tészta már teljesen kihűlt.
|
Mamanetet kezdőlapnak!
A hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése
© APTLAB Netstudio ec.