|
Családom kedvenc körtetortája...
Hozzávalók: 1/2 kg körte, 2 ek citromlé, 2 ek méz, 10 dkg étcsoki, 12,5 dkg margarin (nwem sós), 10 dkg cukor,2 tojás, 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1,5 dl főzőtejszín, 2 ek baracklekvár
A körtét meghámozom, 4-be vágom, kimagozom, meglocsolom a citromlével és a mézzel, fél órára megy a hűtőbe.
A csokit összedarabolom és kis láng felett vagy gőz főlött megolvasztom, hagyom kihűlni. A margarint a cukorral habosra keverem, egyenként beledolgozom a tojásokat, majd a kihűlt csokoládét. A lisztbe belevegyítem a sütőport, majd a tejszínnel felváltva a tojásos masszába dolgozom.
Egy 24 cm-es kivajazott, kilisztezett tortaformába símitom, kirakom a tetejét a körtével. 180 fokra előmelegítet sütőben 1 órát sütöm. (azért próbáld megszúrni fogvájóval, ha ráragad még a tészta, akkor még 10 percet hagyhatod). Megolvasztom a lekvárt, és a még forró torta tetejét bekenem vele.
Tejszínhabbal mesés!
Jó étvágyat kivánok!
Beküldő: Thinuviel

|