A gyönyörű putnai kolostor (Mănăstirea Putna) erődített épületével, bejárati kaputornyán a fejedelemség bölénymotívumos címerével gazdag történeti múlt emlékét őrzi. Építése az uralkodó, Stefan cel Mare által kiválasztott helyen 1466 és 70 között kezdődött. Az alapítási felirat is megmaradt a Kincse...
Olvassátok együtt! Sokszor fordul elő, hogy a Szentírást a felnőttek sem vették még kezükbe életük során. A probléma nem az, hogy gyakorlunk-e valamilyen vallást vagy sem, hanem európai általános műveltségünkhöz hozzátartozik az Ószövetség és Újszövetség ismerete. A könyv gyermekeknek szóló, képes...
Apró, vagy nagyobbacska barnás foltok a bőrön, főleg az arcon, máskor a vállakon és a háton is megjelenhet. Egyes korokban a hófehér, makulátlan bőr volt a divat, ma már szerencsére nem szépséghiba a szeplő vagy májfolt, viszont sokunkat zavar, pláne nyáron, amikor megerősödve bújnak elő!
Senkit ne tévesszen meg, a címben szereplő járművek és városok a Török Riviérán lévő luxushotelek. Antalyától Kemerig megannyi, magyarok számára is megfizethető 4-5* szálloda sorakozik Törökországban, de van néhány, amit csak a sztárok és milliomos üzletemberek engedhetnek meg maguknak, hisz egy é...
A májgyulladás vagy hepatitis a máj gyulladásos megbetegedése, melyet elsősorban vírusfertőzések okoznak. Klinikai tüneteikben sok a hasonlóság, pl. a sárgaság, de a kórokozóik és az okozott betegségek eltérnek egymástól. A jelenleg ismert hepatitis vírusokat A-tól G-ig jelzik.
| Amerikánus Karácsonyi Nyalánkság |
 |
 |
 |
| Kulináris élvezetek - Édességek, desszertek | |||
| 2006. november 10. péntek, 09:34 | |||
 Mivel lassan de
biztosan közeledik az idei karácsony is VÉGRE VALAHÁRA, eszembe ötlött
hogy ideje megosztanom egy, a családunkban felette kedvelt, édesség
receptjével a Nagyérdemût a "Sohase Lehet Elég Korán Elkezdeni A
Karácsonyi Készülõdést" jelige szellemében.
Ezt a csemegét
évrõl évre elkészítjük valamilyen formában, azóta hogy néhány hónapot
töltöttem Kanadában élõ unokatestvéreimnél, akik sajnálván hogy
kimaradok a Nagy Ünnepi Hacacáréból, elõrehozták nekem a készülõdést és
bár még csak augusztus havát írtuk a naptárban, mi mínusz negyven fokra
állítva a légkondícionálló berendezést, bundabugyiba bújtunk és
hagyományos Szentestét ültünk, ahogy az a nagykönyvben meg vagyon írva!
Ezek után én szívemben a szeretet ünnepének melegével és táskámban a legkülönlegesebb amerikánus édességrecepteket tartalmazó jegyzetfüzetkével szépen hazarepültem kis hazámba. Most a Csokkiba Mártott és Moggyoróba Buggyolált Piros Allma recepjével rukkolok elõ: Hozzávalók: - 4-5 pirosalma (a mennyiség a családtagok számának függvényében módosítandó) - 2 tábla tej- vagy fehér- vagy étcsokoládé (ízlés szerint) … esetleg mindhárom eccerre (két tábla csoki éppen arra elég, hogy beborítsunk vele 4 almát és még marad is belõle annyi, hogy csemeténk/férjünk/jómagunk kilafatyolhassa a maradék olvasztott csokit a tálból) - 20-30 dkg földimogyoró vagy dió vagy mandula vagy pisztácia vagy kesudió vagy paradió vagy pekándió vagy makadámdió vagyis egyszóval akármilyen MAG, csak az a fontos, hogy semmiképp se legyen sózott - néhány csipet fûszer ízlés szerint, például: õrölt fahéj, õrölt szegfûszeg, õrült ánizs (ahogy a férjem mongya), reszeltcitromhéj, reszeltnarancshéj, Kotányi Mézeskalács Fûszerkeverék, õrölt gyömbér vagy akármilyen, édességekhez használt fûszer használható - néhány fagyipálcika, vagy saslikpálcika Elkészítési hadmûvelet: Az elsõ és legfontosabb lépés az, hogy a csokáládé szilárdítlanítása elõtt mindent készítsünk elõ alaposan, mert ha a csoki már folyékony állapotban van, akkor igen-igen fürgén kell hogy mozogjon a kezünk, nincs idõ mással foglalkozni. 1. A pirosalmákat alaposan megmossuk, és egy puha törölgetõronggyal olyan fényesre suvickoljuk õket, hogy Napocska sugarai hanyatt essenek rajtuk. Ennek ellenõrizése céljából idõnként dugjuk ki õket az ablakon, hogy Napocska könnyebben hozzáférjen. 2. Miután a pirosalmák már csacsognak és ragyognak és tündökölnek és csillivilliznek, nyársaljuk fel õket könyörtelenül a cupkájuknál a pálcikákkal (pont úgy mintha egy vámpírt akarnánk szívét átszúrva ártalmatlanná tenni, de azért felesleges hagymát akasztani a nyakunkba és keresztet formálni ujjainkkal) 3. A földimogyorót (vagyis a magokat) megpucoljuk, fagyasztózacskóba töltjük, bekötjük a zacsi száját, mosogatórongyba csomagoljuk, majd a konyhapultra helyezve elkezdjük irgalmatlanul püffölni a bugyrot mondjuk egy kloffolókalapáccsal, ezzel könnyedén elérve, hogy megfelelõ méretûre daraboljuk az amúgy is kisméretû magvakat, amiket amúgy elég macerás lenne egyenként baltával szétvágni. 4. Végül a csokoládékat kockákra törjük, fémtálkába helyezzük, rászórjuk a fûszereket és gõz fölött megolvasztjuk õket, folyamatosan kavargatva (amíg még nem folyékony addig folyamatosan birizgálva) és idõnként álmodozva beleszimatolva a levegõbe, hogy meglegyen az illatos alaphangulatunk. 5. Mikor a csoki már szép simára van kikeverve a füszerekkel, félig belemártjuk az almát, kicsit megforgatjuk benne, hogy jó vastagon belepje a csoki, majd belehempergetjük a mogyoróba. Miután végeztünk, valahogy így fog kinézni ínycsiklandozó alkotásunk:  Jó étvágyat! Néhány további alternatíva: A tejcsoki-földimogyoró a leghagyományosabb változat, de ettem már fehércsoki-pisztáciásat is, ami elég jól nézett ki, vagy van aki banáncsipszet vagy aszaltgyümölcsöt használ, ha allergiás a magvakra. Az ínyencek a 70%-os kakaótartalmú feketecsokiba kevert õrölt csilipaprikára esküsznek, ami elég fura, de a mamám imádja, míg a franciák nem is lennének franciák ha nem eképpen módosították volna az alapötletet: 
|
Mamanetet kezdőlapnak!
A hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése
© APTLAB Netstudio ec.