Bejelentkezés

A regisztráció nem jár számodra semmiféle anyagi kötelezettséggel, azonban ezzel elfogadod magadra nézve a Mamanet házirendjét.

Érezd jól magad!
... és ne feledd! "Ne bánts meg másokat!"
Almás krémes PDF Nyomtatás E-mail
(1 Szavazat)
Kulináris élvezetek - Édességek, desszertek
2004. október 22. péntek, 10:11

Sokan szeretik az almából készült süteményeket. Most szeretnék egyet veletek is megosztani, ami rendkívül egészséges, és könnyû elkészíteni is.

Az elkészítés lépései:      

I, Az almát elkészítem   

II, Vaníliakrémet elkészítem  

III, Lapokat kisütöm  

IV, Töltöm, cukrozom

Elkészítés:

50 dkg lisztet eldörzsölünk 1 egész (25 dkg-os) rámával, majd a következõkkel összeállítom: 20 dkg porcukor, 1 cs. sütõpor, 2 db tojás sárgája, 1 cs. vaníliacukor, 1 pohár (2 dl) tejföl. A tésztát 3 egyenlõ részre osztom. Nagy gáztepsi tetején elnyújtom, és egyenként VILÁGOS-ra sütöm. Csak a kihûlt lapokat szabad megtölteni!!!!

1, Az alsó lapra:    2 kg reszelt almát (nagy lyukú reszelõn), 1 cs. vaníliacukorral, kicsi fahéjjal, kb. 6 ek. cukorral almapürévé fõzök (dinsztelek). Kihûtöm, és ezzel töltöm az 1. lapot.

2. középsõ lapra:   2 db tojás sárgáját, 15-20 dkg cukorral (por v. krisztály), 3 cs. vaníliacukorral, 5. ek grízesliszttel és 1/2 l tejjel sûrûre fõzök. Fontos! A tejet fokozatosan öntsük hozzá, mert különben csomós lesz!!!! Langyosra hûtöm, és ekkor belekeverek 10 dkg rámát. Együtt jó lazára keverem.  Ezt a krémet teszem a 2. lap tetejére.

3. utolsó lapot: is ráteszem. Tetejét porcukorral leszitálom. Pár órát (puhulni) állni hagyom!

Ez tuti mindenkinek sikerül!!!!!!!!!!!

Hozzászólások (0)


A hozzászólások megjelenítése/elrejtése

Szólj hozzá Te is!

kisebb | nagyobb
security image
Írd be a képen látható karaktereket

busy
Módosítás dátuma: 2012. február 07. kedd, 13:39