Bejelentkezés

A regisztráció nem jár számodra semmiféle anyagi kötelezettséggel, azonban ezzel elfogadod magadra nézve a Mamanet házirendjét.

Érezd jól magad!
... és ne feledd! "Ne bánts meg másokat!"
Burgonya, krumpli PDF Nyomtatás E-mail
(0 Szavazatok)
Egészség - Zöldség, gyümölcs
2006. április 25. kedd, 20:55
Legismertebb,legkedveltebb zöldségünk.
Öshazája Dél-Amerika. 1555 óta található meg Európában, elöször Spanyolországba hozták be a hajósok, akik Dél-Amerikába hajóztak, és vissza.
Rengeteg elnevezése létezik,Spanyolországban még ma is "papas" a neve, de korábban hívták a
burgonyát a gonosz, rossz gyümölcsének is.

Tartalmaz: keményítöt, C-vtamint, káliumot


A burgonya legértékesebb hatóanyagai a héjhoz közel helyezkednek el, ezért ha lehet, vékonyan
hámozzunk. A hámozott burgonyát a fözölevével együtt használjuk fel.
A héjában fött burgonya vitaminvesztesége alacsonyabb.
Közvetlenül a fözés elött hámozzuk meg a burgonyát, mert a vízben állva nagy lehet a káliumveszteség.
A tisztított, nyers burgonyát nem lehet fagyasztani, mert kiengedés után teljesen más lesz az íze.
Az élelmiszeripar a burgonyából készít: lisztet, kenyeret, keményítöt, tésztát, gyorsfagyasztott termékeket, chipst, stb.
Vigyázat, a virágból fejlödö kis gumók mérgezöek!
 
Burgonya-diéta
 
A burgonya gyorsan megfö, teltségérzetet okoz már közepes mennyiség is.
Sok szénhidrát van benne, magas a fehérjetartalma, és magas a káliumtartalma. Ezáltal, a test megszabadulhat a felesleges víztöl.
Ha valaki délben és este fött burgonyát eszik, akkor az fogyni fog./ vigyázat, víz nem zsír fogy!/
 

Házi kozmetikai tippek


-mitteszeres arcbör esetén az arcot dörzsöljük át rendszeresen és hosszú ideig nyers burgonyával.
-egy frissítö arcpakoláshoz keverjünk össze egy kis fött burgonyát, egy tojássárgájával, és annyi tejjel,
hogy kenhetö pürét kapjunk. Feküdjünk egy kád vízbe, ha lehet, még melegen kenjük a börünkre a
masszát, aztán tegyünk rá egy meleg törülközöt. Negyed óra múlva hideg vízzel öblítsük le.
 
Burgonya-múzeum Münchenben
 
A múzeum 8 teremben mutatja be a burgonya betakarítástól kezdve a felhasználásig mindent, ami
a burgonyával kapcsolatos.
A burgonya többek között megjelenik ecet, rövidital vagy kávé, puding, sütemény vagy kenyér formájában.
Ezen kívül a burgonyát feldolgozzák papírhoz, púderhez, szappanhoz.
Ezeket mind bemutatják a müncheni múzeumban.

Csecsemötáplálás:az elsö adható zöldségféle! A gyümölcsök után a burgonyával folytatjuk a hozzátáplálást.

 

Leto

Hozzászólások (1)


A hozzászólások megjelenítése/elrejtése
...
nagyon szar az oldal ennél szarabbat nem láttam de szerintem még a föld sesmilies/cool.gifsmilies/tongue.gifsmilies/kiss.gif
zsazsa , 2009. október 06., kedd

Szólj hozzá Te is!

feedA hozzászólás-űrlap megjelenítése/elrejtése
kisebb | nagyobb
security image
Írd be a képen látható karaktereket

busy
< Előző   Következő >