Bejelentkezés

A regisztráció nem jár számodra semmiféle anyagi kötelezettséggel, azonban ezzel elfogadod magadra nézve a Mamanet házirendjét.

Érezd jól magad!
... és ne feledd! "Ne bánts meg másokat!"
Táplálkozáskutatás: a lelkünk éhes PDF Nyomtatás E-mail
(0 Szavazatok)
Egészség - Lélek
2006. május 01. hétfő, 17:57
– Hogy jut el egy kutató ahhoz, hogy az evés lélektanával foglalkozzon; mi indította el ezt a munkát a maga szakmai pályafutásában?

Forgács Attila:– 1985-ben Chicagóba kaptam egy ösztöndíjat, a Louis Szathmári– Szathmári Lajos, a gasztronómia fejedelméhez, egy ösztöndíjat azért, mert neki a világ legnagyobb gasztronómiai könyvtára volt, negyvenezer kötetes, harmincegy teremben volt a gasztronómiai gyûjteménye. És hát egyetlen egy evéslélektannal foglalkozó mû sem szerepelt benne. Érdekes módon a pszichológia nem tartotta ezt az életmûködést eléggé fontosnak ahhoz, hogy mint önálló témát kutassa.

>> tovább

Hozzászólások (0)


A hozzászólások megjelenítése/elrejtése

Szólj hozzá Te is!

kisebb | nagyobb
security image
Írd be a képen látható karaktereket

busy